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- 2011.04.17 한치 회.
제주도 한치 회. 내 기억으로는 1만 5천원이 넘었던 것으로 생각된다. 값이 비싸긴 해도 맛이 아주 일품이다.
서귀포 시장에 가면 한치 회를 파는 곳이 있다. 어항에는 한치가 많은데 회를 쳐달라고하면 어항에서 잡아서 회를 쳐준다. 한치는 그날그날 서귀포항에서 들어오고 사는 사람도 많아서 한치는 그날그날 바로바로 나간다. 그래서 결론은 항상 싱싱하다.
초장을 너무 많이 바른듯.. -_-;; 그래도 맛은 정말 일품.
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